La formazione ti prepara ad attività nel management alberghiero, alla reception, in cucina e in sala. In 3ª classe sostieni un esame finale nell'ambito della sala, in 4ª classe in quello della cucina. L'istituto alberghiero si conclude con l'esame di Stato (maturità) e il titolo di „tecnico dei servizi turistici“.
Dopo questi esami ricevi l'„equiparazione al diploma di fine apprendistato“:
» con 8 settimane di esperienza lavorativa dopo la maturità oppure
» con 8 mesi di tirocinio, se lasci la scuola prima dell'esame di maturità.
L'esame è valido solo se hai concluso con successo il 3° o il 4° anno scolastico.
