Du bist in einem Unternehmen angestellt und wirst direkt dort für deinen Job ausgebildet. Der Betrieb erstellt dir dafür einen individuellen Ausbildungsplan. Du besuchst dabei nicht die Berufsschule und erhältst somit auch keinen Fachtitel.
Die berufsspezifische Lehre ist möglich für Jobs in der Küche und Speisenzubereitung, im Service, in der Bar und Gästebetreuung, in der Rezeption, fürs Housekeeping oder für die betriebliche Organisation.
Alter: 18 – 29 Jahre; mit oder ohne Schulabschluss